Hvorfor hæver rejer kolesteroltallet?

slettet2260

Jeg er ved at skrive en opgave, og skal have svar på hvorfor lige netop rejer hæver kolesteroltallet.

Håber der er nogen der kan hjælpe mig

slettet519

Åh ja, det er sikkert fordi rejer indeholder meget kolesterol. Der er jo mere eller mindre i de forskellige fødevarer.
Men hvorfor skaldyr har meget kolesterol, det må du spørge en expert om.